“Рецепты наших бабушек-детям” на выезде

В августе в рамках проекта "Рецепты наших бабушек-детям" было решено провести кулинарное шоу-поединок.

В Семейном клубе серьёзно обсуждалось, что готовить, как сделать программу интересной не только для тех, кто будет соревноваться, но и для зрителей.

И вот, наконец, семьи из Львова, Дрогобыча, Стрыя собрались вместе. Мы организовали две команды по пять человек — детскую и взрослую. Были избраны капитаны: Лена Накс (г. Львов) и Маша Бобко (г. Дрогобыч). Координатором проекта является волонтер Семейного клуба Галина Миронова, она же — главный консультант. Любой участник команды имел право задавать ей любые вопросы по приготовлению блюд. А готовили участники конкурса следующее: кисло-сладкое куриное жаркое, форшмак из сельди и фруктовый десерт "Еврейская фантазия". И если в первом блюде оценивался только вкус, то во втором еще и скорость приготовления, а в третьем вкус и придуманная командами презентация, в которой надо было сказать, как ингредиенты сладкого блюда связаны с еврейской традицией. А судьями-дегустаторами были все остальные 37 человек, которые активно "болели" за команды.

Пока блюда готовились, мы получали удовольствие от мини-концерта Ирмы, гостьи Хэсэда из Грузии. Слушали песни на иврите, грузинском, русском языках.

А потом все с энтузиазмом принимали участие в конкурсе, придумывая собственные рецепты из предложенных ингредиентов, по которым должны были догадаться, пирог к какому празднику они создают. Три команды из четырех отгадали, что пирог — к Рош-а-Шана.

С азартом участвовали в песенном аукционе, вспоминая песни, в которых упоминались названия продуктов и блюд. В заключение все с удовольствием ели и оценивали приготовленные блюда. Вы не поверите, но в честной борьбе победила дружба!

Елена ПОВОЛОЦКАЯ